Die Buchhandlung mit den velen guten Seiten und dem blauen Pelztier

Aktuelles

Die Buchhandlung Pelzner bietet Ihnen regelmäßig Veranstaltungen und Aktionen in großer Vielfalt. Hier finden Sie aktuelle Termine, Informationen zu Neuerscheinungen, Berichte und vieles mehr. Unsere persönlichen und aktuellen Buchtipps finden Sie unter "Wir stellen uns vor".

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Eibacher Schülerin bekommt selbstgestalteten Drachen

Hauptgewinn geht nach Eibach

Wer erinnert sich noch an unser Drachenfest in diesem Frühjahr? Wir haben "Munkel Trogg " und "Guter Drache, böser Drache" vorgelesen und alle Kinder durften beim Zuhören ihre Lieblingsdrachen malen. Die Bilder haben wir dann an den Jungbrunnen Verlag nach Österreich geschickt, der zum Malwettbewerb aufforderte.

Und jetzt hat tatsächlich eine Schülerin aus Eibach den Drachenmalwettbewerb gewonnen! Ihr Drache wurde vom Verlag ausgewählt und von einem Künstler für sie gestaltet. Seit ein paar Tagen kann das Mädchen schon mit ihm spielen.

Wir gratulieren herzlich!


Verlag: kobergers factory

Preis: 19,90

Gerd Bauer + Helmut Haberkamm am Samstag, 30.11. von 14-16 Uhr bei uns!

Bauer(n)seufzer und Tödliches Franken bei Glühwein, Stolln und Butterzeugs

An den vier Samstagen vor Weihnachten haben wir traditionell bis 16 Uhr geöffnet, und immer gibt es dann auch Magdas Butterzeug. Diesmal kommen noch zwei berühmte Gäste aus Franken dazu: der legendäre Comiczeichner und Cartoonist GerdBauer und der zu den vielseitigsten fränkische Schriftstellern zählende Helmut Haberkamm.

Sie lernen Gerd Bauers neuen Cartoonband "Bauer(n)seufzer" kennen und hören eine Kostprobe aus dem neuen Erzählband "Franken kann tödlich sein" von Helmut Haberkamm. Bei Glühwein und Plätzchen kann man sich die ersten Weihnachtsgeschenke gleich von den Autoren persönlich signieren lassen.


Unser Adventskalender

Vom 1. - 24. Dezember Glück haben

Liebe Kunden,

freuen Sie sich mit uns auf gemütliche Lesestunden im Advent: Wenn Sie zwischen dem 1. und 24. Dezember bei uns etwas kaufen, schenken wir Ihnen ein Los. Jeden Tag verlosen wir ein schönes Geschenk aus unserem Adventskalender. Und raten Sie mal, was in all den Päckchen verpackt ist?


Freitag, 6. 12. 2013, 20 Uhr, Buchhandlung Pelzner:

Peter Peter präsentiert die Kulturgeschichte der Österreichischen Küche

Österreichs Küche hat Leibspeisen perfektioniert, die ähnlich wie Walzerklänge und Mozartopern jede Generation aufs Neue faszinieren. Peter Peter erzählt in seinem Buch die Geschichte der grandiosen Küche Österreichs, der Köchinnen und Köche, ihrer Rezepte und Traditionen, ihrer Institutionen wie Kaffeehaus und Beisl. In unserer Buchhandlung unterhält er Sie mit Brillianz und etwas Wiener Schmäh, wir tischen dazu ausgesuchte Weine aus Österreich auf!

Das Buch "Kulturgeschichte der Österreichischen Küche" erscheint bei Beck und kostet 21,95 €.

Peter Peter ist seit 2005 Mitglied der Deutschen Akademie für Kulinaristik, seit 2006 Gastdozent an beiden Sitzen der von Slow Food gegründeten Università delle scienze gastronomiche. 2009 war er Gastdozent am Gastrosopiezentrum der Universität Salzburg.

Eintritt: 10 €, um Anmeldung wird gebeten!

Zur letzten Veranstaltung in diesem Jahr gibt es für alle Besucher eine kleine Überraschung!


Verlag: Kobergers factory

Preis: 19,90

Der Nürnberger Maler und Gestalter Heinz Schillinger (1929 - 2008) hat, wie kaum ein anderer in stimmungsvollen Aquarellen seine fränkische Heimat eindrucksvoll festgehalten. Der vorliegende Band zeigt zum ersten Mal einen breiten Querschnitt seiner Landschafts- und Städteportraits. Viele Aquarelle entstanden unter freiem Himmel, bei natürlichem Licht und direkt vor dem Objekt.

Wir freuen uns, dass es uns gelungen ist, im Namen der Tochter des Künstlers in Eibach eine Kulturmeile mit fränkischen Aquarellen dieses beliebten Grafikers zu organisieren. Folgende Geschäfte stellen im November in ihren Schaufenstern und Geschäftsräumen Bilder des Künstlers aus: Das Modehaus Käferlein, der Eibacher Schönheitstreff, Foto Studio Hesse, Juwelier Bleiziffer, SCHMUCKWERK Bleiziffer, Medicon Apotheke, Woll- und Bärenstudio Hofmann, Raumausstattung Helga Schuster, Schönwerk Nürnberg P. Arrigo-Daumenlang und natürlich wir.

Jetzt ist auch endlich der Bildband des fränkischen Künstlers da: Heinz Schillinger, Mein Franken . Ein wunderbares Kleinod, gespickt mit Gedichten und Geschichten fränkischer Dichter und auch mit einigen Rezepten (z. B. wie man ein Scheuferla zubereitet...) - somit ein ideales Weihnachtsgeschenk für alle Franken und solche, die es werden wollen!


Die Dienstagsfrauen zwischen Kraut und Rüben

Monika Peetz war da

Die Lesung war wieder wunderbar, mehr als siebzig Frauen und auch drei Männer genossen den Abend, was nicht nur der wunderbar spritzigen Erzählweise von Monika Peetz, sondern auch dem leckeren Buffet unserer Kollegin Sabine Hollermeier zu danken ist. Wir haben noch signierte Exemplare aller drei "Dienstagsfrauen"-Bände in der Buchhandlung -das ideale Weihnachtsgeschenk für die Schiegermutter oder Tante Inge - oder einfach selber lesen und geniesen. Und darum gehts im neuen Buch:

Eine für alle, alle für eine: Genervt von schlechter Luft, ewiger Parkplatzsuche und Baulärm vor ihrer Kölner Wohnung beschließt Kiki, mit ihrer zweijährigen Tochter Greta aufs Land zu ziehen. Nicht irgendwohin, nein, Kiki hat natürlich einen Plan: Auf einer Reise durch Mecklenburg-Vorpommern hat sie sich in ein leerstehendes Schulgebäude mit Türmchen verliebt. Und sofort ist ihr klar: Hier will ich hin, hier eröffne ich mein Bed & Breakfast für gestresste Stadtleute wie mich und meine Freundinnen. Auf halber Strecke zwischen Berlin und Hamburg gelegen entpuppt sich das Haus als eine komplette Bauruine. Drei Wochen vor der Eröffnung muss Kiki einsehen: Sie schafft es nicht alleine. In den Gästezimmern sieht es aus wie Kraut und Rüben, dafür herrscht auf den Beeten, in denen Bio-Gemüse für die Gäste wachsen soll, noch gähnende Leere.

Da hilft nur eines: die Dienstagsfrauen-Clique. Statt zur feierlichen Eröffnung reisen sie nun an, um tatkräftig anzupacken. Jede schleppt natürlich ein Stück von ihrem Alltag mit. Außer Caroline, die hat gleich einen Mann im Schlepptau, der ihr allerdings gar nicht geheuer ist …

Monika Peetz ist Jahrgang 1963, sie studierte Germanistik, Kommunikationswissenschaften und Philosophie in München. Nach Ausflügen in die Werbung und ins Verlagswesen war sie Dramaturgin und Redakteurin beim Bayerischen Rundfunk. Seit 1998 Drehbuchautorin in Deutschland und den Niederlanden. Wir kennen die Autorin von ihren Bestsellern »Die Dienstagsfrauen« und »Sieben Tage ohne«. Aus beiden Romanen um die fünf Freundinnen hat Monika Peetz bei uns in Eibach gelesen. Sie waren Spiegel-Bestseller und verkauften sich allein im deutschsprachigen Raum über 1 Million Mal.


Was wir bei den "Dienstagsfrauen zwischen Kraut und Rüben" gegessen haben:

Rezepte zur Lesung von Monika Peetz

Hier stellen wir Ihnen die charmante Köchin unseres Buffets zur Lesung mit Monika Peetz vor:

Unsere Mitarbeiterin Sabine Hollermeier versteht nicht nur ziemlich viel von Krimis, Hunden, der Insel Sylt und Kochbüchern - sie kocht auch selbst ausgezeichnet - was sie wieder einmal bewiesen hätte! Hier sind einige Rezepte des "Kraut- und Rüben Buffets":

Möhrensalat

500g Möhren, 2 Zehen Koblauch, 3 Eßl. Walnüsse, 2 Eßl. Cranberries, 1 Teel. Honig, 2 Eßl. Olivenöl, Salz, Pfeffer, Zitronensaft, frische Minze oder Petersilie, Chili nach Geschmack

Möhren fein raspeln und in heißem Olivenöl anbraten. Fein gehackte Knoblauchzehen und alle anderen Zutaten dazugeben und alles ca. 5 Min. lang unter ständigen Rühren gut durchlköcheln lassen. Fertig!!!Dazu passt sehr gut Johurt mit Salz, Pfeffer und Knoblauch gewürzt.

Krautsalat mit Speck

 1 kleiner Kopf Weißkraut, 1 - 2 Teel. Salz, 150g ger. Speck, klein geschnitten, 1 Zwiebel, klein gewürfelt, 1 Teel. Zucker, 3 Eßl. Essig, 1 Teel. Kümmel,  1 Teel. Senf, Pfeffer, 4 Eßl. Öl, frische Petersilie.

Das Kraut vierteln, harten Strunk herausschneiden und entweder klein hobeln oder in feine Streifen schneiden. In eine große Schüssel geben, mit dem Salz vermischen und mindestens 1 h durchziehen lassen, immer wieder durchmischen. Inzwischen den Speck knusprig braten , Zwiebeln kurz mit Zucker dazugeben und glasig dünsten. Restliche Zutaten in den abgekühlten Speck geben und mit 5 Eßl. Wasser vermischen, alles über den Kohl gießen und gut durchziehen lassen.

 Amerikanischer Krautsalat

 1 kleiner Kopf Weißkraut, 2 Gelbe Rüben, 200g Mayonnaise, 1/2 Becher Sahne, 2Eßl. Essig, 3 ßl. Zucker, Salz, Pfeffer, 1 kleine Zwiebel, 1 Teel. Senf, 1 Eßl. Tomatenmark, frische Petersilie

Das Kraut vierteln, harten Strunk  herausschneiden und klein hobeln oder schneiden. Karotte schälen, grob raspeln und zum Kraut geben, Zwiebel klein würfeln. Aus den restlichen Zutaten eine Sauce rühren und über das Gemüse geben, Fertig!

 Umwickelte Gelbe Rüben

10 kleine Gelbe Rüben, 1/2 Becher Frischkääse, 10 Scheiben ger. Schinken oder 20 dünne Scheiben ger. Entenbrust

Gelbe Rüben schälen und in Salzwasser ca. 10 Min. leicht köcheln lassen. Heraus nehmen und abtropfen lassen. Frischkäse auf den Schinken streichen, Rübe damit umwickeln und in einer heißen Pfanne kurz und heftig von allen Seiten anbraten. Fertig!

Scharfer Nudelsalat mit Gurke und Karotten

 250g Woknudeln oder andere asiatische Nudeln, die man nur einweichen, aber nicht kochen muss, 1 kleine Zwiebel, 2 Gelbe Rüben, 1 Salatgurke, Ingwer, Chiliflocken, ca. 50g Erdnussbutter, Saft und Schale einer Zitrone, 1 Teel. Zucker, frische Minze, Petersilie, 3 Eßl. Erdnüsse, gesalzen, Salz, Pfeffer

 Nudeln nach Packungsangabe einweichen, Zwiebel klein gewürfelt in das heiße Wasser dazugeben, Gelbe Rübe mit dem Sparschäler in lange Streifen schälen und rein ins Wasser , Gurke schälen und dann ebenso in Streifen hobeln, bis nur noch die Kerne übrig sind. Ebenfalls zu den Nudeln geben. Gurkenkerne in einen hohen Becher geben. Alle anderen Zutaten dazu tun und mit dem Stabmixer oder in der Küchenmachine pürieren. Pikant abschmecken und über die abgegossene Nudel-Rüben-Gurken-Mischung gießen. Gut vermischen , Erdnüsse am Schluss über den Salat streuen  und fertig!

Krautsalat mit Speck

1 kleiner Kopf Weißkraut, 1 - 2 Teel. Salz, 150g ger. Speck, klein geschnitten, 1 Zwiebel, klein gewürfelt, 1 Teel. Zucker, 3 Eßl. Essig, 1 Teel. Kümmel,  1 Teel. Senf, Pfeffer, 4 Eßl. Öl, frische Petersilie.

Das Kraut vierteln, harten Strunk herausschneiden und entweder klein hobeln oder in feine Streifen schneiden. In eine große Schüssel geben, mit dem Salz vermischen und mindestens 1 h durchziehen lassen, immer wieder durchmischen. Inzwischen den Speck knusprig braten , Zwiebeln kurz mit Zucker dazugeben und glasig dünsten. Restliche Zutaten in den abgekühlten Speck geben und mit 5 Eßl. Wasser vermischen, alles über den Kohl gießen und gut durchziehen lassen.

 Amerikanischer Krautsalat

 1 kleiner Kopf Weißkraut, 2 Gelbe Rüben, 200g Mayonnaise, 1/2 Becher Sahne, 2Eßl. Essig, 3 Eßl. Zucker, Salz, Pfeffer, 1 kleine Zwiebel, 1 Teel. Senf, 1 Eßl.

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Unser Schaufenster des Monats:

250 Jahre C.H. Beck Verlag

In unseren Schaufenstern und auch bei uns in der Buchhandlung können Sie zur Zeit Werke des Nürnberger Künstlers Prof. Heinz Schillinger bewundern.

Hier illustriert das Aquarell "Altes Rathaus Bamberg" die 2. Staffel der Sonderbände zum 250. Jubiläum des C. H. Beck Verlags.


Unser Schaufenster des Monats: Belletristik

Bücher, die wir empfehlen

Herbstzeit ist Lesezeit: Der neue Flyer "Bücher, die wir empfehlen" ist da. Hier empfehlen wir Ihnen unsere Lieblingsbücher des Bücherherbstes. Eine Auswahl finden Sie schon im Schaufenster. Im Hintergrund: Die beiden Aquarelle "Großweingarten" und "Am Moritzberg" von Heinz Schillinger.